I seguenti indirizzi sono relativi al II, III, IV e V anno e si riferiscono ai vecchi ordinamenti. Si precisa, inoltre, che la riforma Gelmini ha apportato modifiche al piano orario dell'ITC e dell'IPIAS anche agli anni II, III e IV. Per tali indirizzi i piani di studio verranno aggiornati non appena saranno emanati i decreti attuativi.
Gli indirizzi di studio in vigore dagli anni precedenti sono: